婴幼儿托育服务与管理专业核心课程旨在培养学生的专业知识和技能，涵盖婴幼儿教育、身心发展、营养喂养、卫生保健等多个方面。主要课程包括：

学前教育学：研究婴幼儿的教育理论和方法，为婴幼儿提供适宜的教育活动。

幼儿心理学：探讨婴幼儿的心理发展规律，帮助学生理解婴幼儿的行为和需求。

婴幼儿卫生与保健：教授婴幼儿卫生保健知识，包括疾病预防、营养喂养、卫生习惯培养等。

幼儿行为观察与评价：学习如何观察和分析婴幼儿的行为，为婴幼儿提供个性化的教育计划。

幼儿营养学：研究婴幼儿的营养需求，提供科学合理的膳食建议。

幼儿活动设计与指导：教授如何设计和组织适合婴幼儿的教育活动，促进婴幼儿的全面发展。

此外，专业还设置了拓展课程，如舞蹈基础与幼儿舞蹈创编、钢琴基础与儿歌弹唱、托育机构运营与管理等，以拓宽学生的知识面和就业方向。

就业前景

婴幼儿托育服务与管理专业就业前景广阔。随着社会对婴幼儿托育需求的增加和国家政策的支持，该专业毕业生有广泛的就业渠道。主要就业方向包括：

托育机构：担任托育教师、保育员、课程顾问等职位，负责婴幼儿的日常照料、教育活动设计与实施、家长沟通等工作。

幼儿园：部分幼儿园设有托班，需要具备托育专业知识的教师，毕业生可以在幼儿园托班从事教学和管理工作。

妇幼保健机构：从事婴幼儿健康管理、营养指导、早期发展评估等工作，为婴幼儿的健康成长提供专业的建议和服务。

家庭教育指导：为家长提供婴幼儿养育、教育方面的指导和咨询服务，帮助家长更好地照顾和教育孩子。